Vårt sortiment är jämt varierande; under finner ni en ögonblicksbild av utbudet.
VARMRÖKT LAXFILÉ
Vår egna rökta laxfilé är säkert en av våra mest populära produkter. Kom och smaka!
KALLRÖKT LAXFILÈ
Vi erbjuder två typer av kallrökt lax; 48h rökt som kan köpas i skivor eller som bit och rostad kallrökt lax i skivor.
GRAVAD LAXFILÈ
Be oss grava en färsk bit åt er, så är den perfekt i övermorgon!
FÄRSK LAXFILÈ
Färsk laxfilé kan tillredas på flera olika sätt. Grilla, rök, stek, koka i soppa eller grädda i ugnen!
FYLLD Sik
Ett av våra halvfabrikat. Fylld sik för ugn eller grill. Kryddad med salt och svartpeppar och fylld med grönsaker och smör.
GRAVAD SIK
Gravad sik med rosépeppar och dill. Denna produkt erbjud även som skivad.
GRAVAD SIk SMÖRGÅS
Sik smörgåsen är liksom lax smörgåsen, en skärgårdsdelikatess!
FÄRSK SIK
Siken är en mångsidig fisk. Tillred i ugn, stek i panna, grava, rök eller gör tartar.
SKAGENRÖRA
Husets traditionella skagenröra. Dill, lök, citronpeppar och majonnäs.
MANGO-CURRY KRÄFTSTJÄRTAR
En söt kräftröra på mango-curry majonnäs botten.
SWEET-CHILi kräftstjärtar
Lite stark men mera söt kräftröra. Smälter i munnen!
LAXRÖRA
Laxröra går bland annat på rågchips och som fyllning i smörgåstårta.
KALLRÖKT LAX SMÖRGÅS
I vår kallrökta lax smörgås används skärgårdsbröd som botten.
GRAVAD LAX SMÖRGÅS
Mättande, läcker och färsk! En riktig klassiker.
MANGo-Curry kräft smörgås
Mango-curry kräftstjärtar på mörkt rostbröd är en utmärkt kombo!
SKAGENSMÖRGÅS
Traditionell skagenröra med ägg på ett mörkt rostbröd.
LAXSOPPA
Laxsoppa tillreder på tisdagar. Välkomna på lunch!
GÖSSOPPA
Gössoppa tillreder vi på torsdagar, av lokal fisk från våra fiskare.
LAXPAJ
Njut på plats eller ta med hem. En favorit hos våra kunder. Kallrökt lax, paprika, purjo mm.
SKÄRGÅDSLIMPA
Lokal skärgårdslimpa från Hardom. Sök på morgonen när brödet ännu är varmt!
Marinerade strömmingsbiffar
Marinerade strömmingsbiffar paneras med mjöl, gräddas i ugnen och marineras kalla i ättikslag
Husets fiskbiffar
På-plats malen lokal gädda och lax, gräddat i ugnen. Kom och pröva denna kundfavorit!
WAKAME
Wakame är en ätlig brunalg, som används framförallt i ostasiatisk matlagning.
Mickes fisksås
Michael Björklund, känd även från TV, skapade receptet för denna utsökta sås tillsammans med Fiskhuset!
Lunch
Mån Stängt
Tis Laxsoppa 10,90€
Ons Variation
Tors Gössoppa 10,90€
Fre Skärgårdsbord 15,90€
Lör Ingen lunch
Sön Stängt
Lunchtiden är 11.00-15.00
Och mycket annat!
