Valikoimamme on alati vaihtuva; alla katsaus pieneen osaan siitä mitä voitte odottaa.
LÄMMINSAVUSTETTU LOHIFILEE
Meidän savustama lohifilee on varmasti yksi suosituimpia tuotteitamme. Tule maistamaan!
KYLMÄSAVUSTETTU LOHIFILEE
Valikoimassamme löytyy pari eri vaihtoehtoa. 48 tuntia savustettua lohta jonka voi ostaa palana tai siivutettuna sekä paahdettua kylmäsavulohta siivutettuna.
GRAAVILOHI
Graavaamme pyynnöstä uuden palan, mikäli aiotte syödä vasta ylihuomenna!
TUORE LOHIFILEE
Tuoreen lohifileen voi valmistaa monella eri tapaa! Savusta, grillaa, paista tai valmista uunissa!
TÄYTETTY Siika
Uuniin tai grilliin täytettyä siikaa. Pippurilla ja suolalla maustettu, muun muassa voitikulla täytetty.
GRAAVISIIKA
Rosepippurilla ja tillillä maustettua graavisiikaa. Saa myös siivutettuna!
GRAAVISIIKALEIPÄ
Maukas graavisiikaleipä on ollut mukana tarjonnassa alusta alkaen!
TUORE SIIKA
Siika on monikäyttöinen kala. Valmista uunissa, paista pannulla, graavaa, savusta tai tee vaikka tartar.
Katkarapusalaatti
Perinteistä, hyvää katkarapusalaattia. Tilliä, sipulia, sitruunapippuria ja majoneesia.
MANGO-CURRY RAVUNPYRSTÖJÄ
Makea, mango-curry majoneesipohjainen salaatti.
SWEET-CHILI RAVUNPYRSTÖJÄ
Hieman tulinen, mutta makea suussasulava ravunpyrstösalaatti.
LOHIVIETTELYS
Lohiviettelys käy niin ruissipsien päälle kuin voileipäkakun täytteeksi.
KYLMÄSAVULOHILEIPPÄ
Kylmäsavulohileivässä käytetään herkullista saaristolaisleipää pohjana.
GRAAVILOHILEIPÄ
Täyttävä, maukas ja raikas graavilohileipä on klassikko!
KATKARAPULEIPÄ
Tämän tumman paahtoleivän päällä on perinteistä skagen-katkarapusalaattia.
MANGO-CURRY RAPULEIPÄ
Mango-curry ravunpyrstöt ja tumma paahtoleipä luovat yhdessä loistavan kombinaation.
LOHIKEITTO
Kaikkien rakastama, perinteinen lohikeitto. Tiistaisin tarjolla.
KUHAKEITTO
Kuhakeittoa keitämme torstaisin, paikallisesta kalasta.
LOHIPIIRAKKA
Kaipaatko kevyempää lounasta? Kokeile talon salaattia. Annoksen saa mukaan!
SAARISTOLAISLEIPÄ
Paikallista, käsin tehtyä, saaristolaisleipää. Nouda varhain, kun leipä on vielä lämmintä!
Marinoitu silakkapihvi
Marinoitu silakkapihvi kuorrutetaan jauhoilla, paistetaan uunissa ja marinoidaan kylmään etikkaliemeen.
Talon kalapihvi
Paikan päällä jauhettua paikallista haukea ja lohta, uunissa paistettuna. Kokeile tätä asiakkaidemme suosikkia!
MICKEN KALAKASTIKE
Televisiostakin tuttu Michael Björklundin, Kalatalon kanssa suunnittelema kalakastike.
WAKAME
Wakame on ruskoleviin kuuluva levälaji, jota käytetään ruoanlaitossa varsinkin Itä-Aasiassa.
Lounas
Ma Suljettu
Ti Lohikeitto 10,90€
Ke Variaatio
To Kuhakeitto 10,90€
Pe Saaristolaispöytä 15,90€
La Ei lounasta
Su Suljettu
Lounasaika on 11.00-15.00
Ja paljon muuta!
