Borgå Fiskhus

-6134683376633611638_IMG_1158

Kräftsäsongen har börjat

Kräftsäsongen började söndagen den 21.7. Vi har kokta och frysta kräftor i diskarna, finns både av flod- och signalkräftor. Signalkräft storlekarna vi bjuder på är +10 till +13 och flodkräft storlekarna är +10 till +12. Storleken +10 står alltså för 10-11 cm. Urvalet beror förstås på fångsten, flodkräftor brukar vara svåra att få i början […]

IMG_8690

Recept

SMÖRKOKTA STRÖMMINGSFILÉER MED HACKAD DILL 600 g strömmingsfiléer 2 ägg 2-3 msk smör 2 tsk salt svartpeppar 1-1,5 dl hackad dill Koka äggen 10 min. Smält smöret i en låg kastrull. Salta och peppra strömmingens köttsidor. Vik filéerna så att de ser hela ut. Lägg ner dem i kastullen med det smälta smöret. Strö över […]

15.3.2019


”Ingen kärlek är mer äkta, än kärleken till mat.”

–  George Bernard Shaw

Borgå Fiskhus är en specialaffär nära Borgå centrum. Vi bjuder på ett brett sortiment och har en yrkeskunnig personal med kärlek för matlagning och kundservice. Vi tar hela tiden in nya produkter och utvecklar dessutom egna så att vi alltid kan erbjuda våra kunder genuint nya matupplevelser som inte finns att få någon annanstans. Från oss får du lokalt fångad fisk av hög kvalité men också massor av olika specialprodukter, bland annat skaldjur av olika slag från hela världen. Vi är också stolta över vårt café, där du antingen efter eller före fiskuppköpen kan sätta dig ner och njuta av t.ex. en kopp kaffe med en lax- eller räksmörgås.

 

Öppettider

Mån-Tor 10.00-17.00

Fre 10.00-18.00

Lö 9.00-14.00

-

Lunchtider

Mån: Laxfrestelse 10.00-15.00

Ti: Laxsoppa 10.00-15.00

Ons: Variation 10.00-15.00

To: Gössoppa 10.00-15.00

Fre: Fiskbuffet 10.00-15.00