Borgå Fiskhus

Kuha 3

Lokal gös

Vi erbjuder lokal. gös från Borgå skärgård som hel fisk och filé. Gösen är en vit mångsidig och god matfisk. Den går att steka i smör eller laga i ugn. Passar förstås även i fisksoppa.

pexels-photo-566345

Recept

GRATINERAD HAVSKRÄFTA 4      Pers. 6 havskräftor, halverade ½ dl panko ströbröd Curry- och dragonsmör: 100g rumsvarmt smör 2 tsk currypulver 1 msk finhackad dragon 1 schalottenlök, finhackad 1 lime/citron, pressad juice salt Sätt ugnen på 250°C övervärme. Blanda ihop alla ingredienser till curry- och dragonsmöret. Smaka av med salt. Lägg kräfthalvorna i en […]

24.2.2015


”Ingen kärlek är mer äkta, än kärleken till mat.”

–  George Bernard Shaw

Borgå Fiskhus är en specialaffär nära Borgå centrum. Vi bjuder på ett brett sortiment och har en yrkeskunnig personal med kärlek för matlagning och kundservice. Vi tar hela tiden in nya produkter och utvecklar dessutom egna så att vi alltid kan erbjuda våra kunder genuint nya matupplevelser som inte finns att få någon annanstans. Från oss får du lokalt fångad fisk av hög kvalité men också massor av olika specialprodukter, bland annat skaldjur av olika slag från hela världen. Vi är också stolta över vårt café, där du antingen efter eller före fiskuppköpen kan sätta dig ner och njuta av t.ex. en kopp kaffe med en lax- eller räksmörgås.

Öppettider

Må-To 10.00-17.00

Fre 10.00-18.00

Lö 9.00-14.00

 

Lunchtider

Ti: Laxsoppa 10.00-15.00

Ons och Fre: Fiskbuffet 10.00-15.00

To: Gössoppa 10.00-15.00